こんにちは!
imodiaryです!
この記事ではHARIOのV60シリーズを愛用している僕が器具の特徴やメリット、デメリットについてお伝えしていきたいと思います!
ぜひ、最後までご覧ください!
『HARIO V60』の特徴
ドリッパーには、カリタやメリタなど様々なメーカーのものがありますが、HARIOのV60は円錐型のドリッパーという特徴があります。
ちなみに、「V60」という名前の由来はこの円錐の角度が60度であることから来ています!
V60は台形のドリッパーに比べてコーヒーが落ちる速さが早く、スッキリとした味わいになります。
そのため、浅煎りや中煎りの豆におすすめのドリッパーです。
また、注いだお湯が中央に向かって流れていくためムラのない抽出ができます。
『HARIO V60』のメリット
V60のメリットをお伝えしていきます!
V60の最大のメリットは中央の穴が大きくお湯が落ちるのが早いため、珈琲豆の個性や良さのみを抽出することができ、逆に雑味や嫌な酸味が出づらい点であると思います。
穴が小さいドリッパーはお湯がドリッパーに溜まり、長時間粉と触れ合ってしまうため雑味などが出てしまいます。
その他に、抽出のコントロールがしやすい点もV60の特徴です。
先ほど言ったようにお湯が早く落ちてくれるため、注ぎ方やお湯を何投に分けて注ぐかで自分好みの味わいにコントロールすることができます。
例えば、粉全体に注げば酸味を出すことができ、中央に注げばコクや風味を際立たせることができます。
試行錯誤して自分好みの味を作り出すのもV60を使ってコーヒーを入れる楽しみですね♪
『HARIO V60』のデメリット
V60のデメリットは苦味が強い珈琲やずっしりとした珈琲が好みな人には物足りなく感じる可能性がある点です。
お湯が早く落ちる特徴があるV60では深煎りの豆でも少しすっきり目に抽出されます。
なので重たい珈琲が好きな人には少し物足りないかなと思います。
豆の挽き目を細かくすることでずっしり感を出せると思いますが、その分雑味も出やすくなるのであまりおすすめはできません。
まとめ
今回は様々なドリッパーがある中で僕が特におすすめできる『HARIO V60』について説明させていただきました!
色々なドリッパーを使ってきた中で特に使いやすいドリッパーだと思います!
初心者から上級者、プロまで幅広くおすすめできるドリッパーですのでぜひ使ってみてください!
気になった方は下にリンクを貼っておきますのでチェックしてみてください!
最後までご覧いただき、ありがとうございました!
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